الرقاق الناشف جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 4 كوب دقيق
- كوب و ربع ماء
- ملعقة صغيرة ملح
- 1 اخلطي المكونات معا بالعجانة لمدة ٥ دقائق
- 2 او بيديك لمدة ١٠ دقائق
- 3 اتركي العجينه ترتاح ربع ساعة
- 4 قسميها لكويرات حوالي ١٦ كرة
-
5
غطيها بالاسترتش و اتركيها نصف ساعة
- 6 بعد نصف ساعة افرديها على سطح مرشوش بالدقيق لكن لا تفرديها بالكامل
- 7 رشي السطح بالدقيق مره اخري و ضعي فوقه قطعه من التي فردتيها مسبقا نصف فردة و رشي فوقها الدقيق و احضري قطعة اخري ضعيها فوقها و افرديهم معا
- 8 يمكنك فرد كل قطعة بوحدها لكن هذه الطريقه تجعل العجينه رقيقه و تضمن لك فرد الاطراف
- 9 حاولي الا تلتصق العجينتين معا و كلما شعرت بانها ستعلق رشي بينهما الدقيق
- 10 ضعي مقلاة تيفال على نار هادئة ثم ضعي فيها الرقاق بعد فرده حتي يحمر الجانبان قليلا يعني تقريبا اقل من نصف دقيقة
- 11 ضعيهم فوق قماش
- 12 اذا اردتي العجينه طريه ضعيها في كيس فورا في الفريزر ولا تتركيها في الهواء
- 13 اذا اردتيها جامدة اتركيها نصف ساعة
- 14 لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
-
15
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
